Chúng ta luôn tự hào về nền ẩm thực Việt Nam nổi tiếng thế giới. Những món ăn vô cùng dân dã và quen thuộc nhưng lại chứa đựng sự đậm đà, thơm ngon mà không nơi nào có được. Vậy có khi nào bạn thắc mắc cháo, chè, cơm, phở tiếng Anh là gì không? Liệu những món ăn Việt Nam nếu quảng bá bằng tiếng Anh sẽ như thế nào nhỉ? Hãy cùng Báo Song Ngữ khám phá một số từ vựng tiếng Anh về các món ăn của đất nước Việt Nam chúng ta nhé.

Một số từ vựng tiếng Anh về các món ăn dạng cháo

Để mà kể về cháo thì ẩm thực Việt Nam có rất nhiều món cháo khác nhau, nào là cháo gà, cháo lươn, cháo lòng, cháo ngao, cháo cá, cháo chim,…vậy tiếng Anh của chúng là gì nhỉ?

Cháo sẽ là Rice
Cháo gà sẽ là Chicken Rice gruel
Cháo ngao sẽ Meretrix Rice gruel
Cháo lươn sẽ là Eel Rice gruel
Cháo cá sẽ là Rice gruel with Fish

Một số từ vựng Tiếng Anh về món canh

Canh là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của gia đình người Việt. Xem ngay một số từ vựng tiếng Anh về các món dạng canh dưới đây nhé:

Món ăn	Từ vựng tiếng Anh
Canh thịt nạc nấu chua	Sour lean pork soup
Canh trứng dưa chuột	Egg & cucumber soup
Canh bò cải cúc	Fragrant cabbage pork-pice soup
Canh cua	Crab soup, Fresh water-crab soup
Canh bò hành răm	Beef & onion soup
Canh cá chua cay	Hot sour fish soup
Canh chua	Sweet and sour fish broth
Canh cải thịt nạc	Lean pork & mustard soup
Miến gà	Soya noodles with chicken

Từ vựng tiếng Anh về các món cơm xôi

Nguồn lương thực chính của người Việt đó chính cơm gạo, có không ít những món cơm, xôi hấp dẫn được chế biến, mang lại sự đa dạng và phong phú hơn cho danh sách ẩm thực xứ Việt.

Món ăn	Từ vựng tiếng Anh
Cơm trắng	Steamed rice
Xôi	Steamed sticky rice
Cơm hải sản	Seafood and vegetables on rice
Cơm cà ri gà	Curry chicken on steamed rice
Cơm thập cẩm	House rice platter
Cơm rang (cơm chiên)	Fried rice

Một số từ vựng tiếng Anh về các món ăn dạng phở, bún

Phở là một món ăn đặc trưng của người Việt Nam, đặc biệt là mảnh đất Hà Thành ngàn năm văn hiến. Phở đặc biệt đến nỗi nó được rất nhiều bài báo ẩm thực nổi tiếng thế giới nhắc đến. Hãy xem một số từ vựng tiếng Anh liên quan đến món ăn này nhé.

Món ăn	Từ vựng tiếng Anh
Phở bò	Rice noodle soup with beef
Phở bò tái	Rice noodle soup with half done beef
Phở Tái	Noodle soup with eye round steak.
Phở bò chín	Rice noodle soup with done beef
Phở Tái, Nạm, Gầu, Gân, Sách	Noodle soup with steak, flank, tendon, tripe, and fatty flank.
Phở Bò Viên	Noodle soup with meatballs.
Phở Chín Nạc	Noodle soup with well-done brisket.
Phở Chín, Bò Viên	Noodle soup with brisket & meatballs.
Phở Tái, Bò Viên	Noodle soup with brisket & meatballs.
Phở Tái, Chín Nạc	Noodle soup with eye round steak and well-done brisket.
Bún chả	Kebab rice noodles
Bún bò	Beef rice noodles
Bún ốc	Snail rice noodles
Bún cua	Crab rice noodles
Bún	rice noodles

Từ vựng tiếng Anh với các món ốc, mực

Việt Nam là nước có đường bờ biển dài, giáp danh với biển Đông vì thế mà hải sản vô cùng phong phú. Những món ăn miền biển luôn có một sức hấp dẫn khó cưỡng. Cùng xem một số từ vựng tiếng Anh về các món ăn liên quan đến ốc, mực nhé.

Món ăn	Từ vựng tiếng Anh
Ốc	Snail
Ốc xào chuối đậu	Fried Snail with banana & soya curd
Ốc xào sả ớt	Fried Snail with chilli & citronella
Ốc nấu chuối đậu	Cooked Snail with banana & soya curd
Ốc hấp thuốc bắc	Steamed Snail with medicine herb
Ốc bao giò hấp lá gừng	Steamed Snail in minced meat with ginger leaf
Mực	Cuttlefish
Mực nướng	Grilled cuttlefish
Mực chiên giòn	Roasted Squid
Chả mực thìa là	Dipped Squid with dill
Mực nhúng bia tại bàn	Soused Squid in beer serving at table
Mực hấp cần tây	Steamed Squid with celery
Mực xào sả ớt	Fried Squid with chilli & citronella
Mực xào trái thơm	Fried Squid with pineapple
Mực xóc bơ tỏi	Fried Squid with butter & garlic
Mực đốt rượu vang	Squid fire with wine
Mực chiên bơ tỏi	Fried Squid with butter & garlic
Ốc hương rang me	Roasted Sweet Snail with tamarind
Ốc hương nướng sả	Grilled Sweet Snail with citronella
Ngao hấp vị tỏi	Steamed Cockle- shell with garlic spice
Ngao hấp thơm tàu	Steamed Cockle- shell with mint
Sò huyết nướng	Grilled Oyster

Một số từ vựng tiếng Anh về các món ăn về cá

Món ăn	Từ vựng tiếng Anh
Cá diêu hồng chiên xù	Fried with soy sauce
Cá diêu hồng hấp	Steamed “dieuhong” fish
Cá lăng om tỏi me	Simmered Hemibagrus with rice fremont & garlic
Chả cá lăng nướng	Fried minced Hemibagrus
Cá lăng xào sả ớt	Fried Hemibagrus with chilli& citronella
Cá chép hấp hành	Steamed Carp with onion
Cá chép nướng sả ớt	Grilled Carp with chilli & citronella
Cá chép chiên xù chấm mắm me	Fried Carp served with tamarind fish sauce
Cá chép hấp xì dầu	Steamed Carp with soya sauce
Cá trê om tỏi mẻ	Simmered Catfish with rice fremont & galingale
Cá trê nướng riềng mẻ	Grilled Catfish with rice fremont & galingale
Cá trê om hoa chuối	Simmered Catfish with banana inflorescence
Cá quả nướng muối	Grilled Snake-head Fish with salt
Cá quả bỏ lò sốt chua ngọt	Grilled Snakehead Fish dipped in sweet & sour source
Cá quả hấp xì dầu	Steamed Snakehead Fish with soy sauce
Cá quả nướng sả ớt	Grilled Snake-head Fish with chilli & citronella

Trên đây là một số từ vựng tiếng Anh về các món ăn Việt Nam, ngoài ra còn rất rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nữa. Để tiếp tục cập nhật những món ngon tại Việt Nam bạn hãy theo dõi Báo Song Ngữ nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi, nếu bạn có bất cứ câu hỏi hay thắc mắc nào vui lòng để lại bình luận để Báo Song Ngữ giải đáp nhanh nhất nhé.

XEM THÊM:

Cháo, chè, cơm… tiếng Anh là gì? Từ vựng tiếng Anh về các món ăn